Урок 145: Торт Человек-паук
- Подробности
- Категория: Уроки по украшению тортов
- Создано: 30.11.2015 23:12
- Просмотров: 23057
Как слепить фигурку Человека-паука и украсить торт.
Заранее слепила фигурку Человека-паука.
Я использовала вот такой молд китайского производства (дешево и удобно). Понадобится мастика красного и синего цвета.
Из мастики красного цвета при помощи молда сделала торс и голову.
Насадила деталь на деревянную шпажку.
Из тонко раскатанной мастики синего цвета вырезала вот такие детальки.
Приклеила их к торсу. К нижнему срезу торта приклеила деталь, почти треугольной формы (область таза).
Прикрыла срезы "поясом".
Затем перешла к ногам. Их я делала без помощи молда. Из мастики красного цвета сформировала нижнюю часть.
Из мастики синего цвета - верхнюю часть и прикрепила ноги к туловищу.
Затем руки. При помощи молда я сделала руки из мастики красного цвета. Разрезала и разделила пальцы. Приклеила на руки детальки синего цвета.
Прикрепила руки к туловищу.
Когда фигурка подсохла, я расскрасила ее пищевым фломастером черного цвета. Затем на лицо приклеила белые детальки - глаза.
Для декорирования самого торта тоже заранее сделала здания - из мастики черного цвета вырезала произвольные контуры зданий, затем из мастики желтого цвета и при помощи самого маленького плунжера квадраты вырезала окошки и приклеила их произвольно на здания.
Ну и сам торт. Шоколадный шифоновый бисквит, крем на основе натуральных сливок, маскарпоне с добавлением какао-порошка Несквик, молочная пропитка. Диаметр 20см, высота 8см (в итоге с украшением торт на 2.5кг).
Выровнила торт кремом Ганаш (100гр сливок + 200гр темного шоколада).
Покрыла мастикой голубого цвета.
Увлажнила боковую часть торта и приклеила здания и звезды.
Установила фигурку на торт. Добавила надпись. Торт готов.