Урок 142: Торт по мотивам игры Sonic

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Как украсить торт в стиле игры Sonic.

торт Соник

 

Заранее следует сделать вот такие желтые колечки, чтобы они просохли хорошо и была возможность закрепить их на торте вертикально.

торт Соник

Сам торт. У меня ванильный шифоновый бисквит (рецепт есть тут же на сайте в разделе Пошаговые рецепты), молочная пропитка, крем на основе натуральных сливок, маскарпоне и творога и свежая клубника.

торт Соник

Обрезала торт. Поверьте, лучше срезать пару сантиметров, чем потом упаковать торт в сантиметровый слой крема для выравнивания)))

торт Соник

Выровнила торт кремом Ганаш на темном шоколаде.

торт Соник

Боковины торта я покрыла маленькими квадратами из мастики бежевого цвета 2 разных оттенков.

торт Соник

торт Соник

торт Соник

Верх торт а покрыт полосками мастики зеленого цвета, так же использовала 2 оттенка. Фактуру придала при помощи процарапывания острыми зубцами металлической кондитерской насадки.

торт Соник

Установила на торт заранее слепленные фигурки (подробно о них в предыдущих статьях), при помощи кусочков мастики, размоченных водой, прикрепила колечки вертикально.

торт Соник

торт Соник

торт Соник

торт Соник

Торт готов.

торт Соник